Soy el chef Chuleria, un chef autodidacta que descubrió una gran pasión por la cocina. Después de mudarme a los Estados Unidos para la universidad, sin la comida de mi madre, me vi obligado a aprender a cocinar solo. Empecé con recetas sencillas y comunes, explorando al mismo tiempo diferentes culturas gastronómicas. Habiendo nacido en Bayaguana, una pequeña ciudad de la República Dominicana, y habiendo crecido en Italia, nunca pude escapar del mundo de la cocina, porque es parte de mi ADN. La cocina dominicana ofrece sabores únicos y ricos en carácter, mientras que la tradición culinaria italiana se basa en recetas clásicas y sabores delicados. Descubre más sobre mí sumergiéndote en mi trayectoria culinaria y aprende deliciosas recetas que inspirarán tu creatividad en la cocina. Conmigo aprenderás a gastar menos y cocinar más.